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【云南特产七子饼茶,口感与外观的完美结合】(七子饼茶什么等级)

2023-08-22 09:30 分类: 茶叶问答 阅读:521
 
七子饼茶,又称圆茶,是一种来自云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂的传统名茶。它的独特之处在于将茶叶加工紧压成圆饼形,每7块包装为1筒,因此得名七子饼茶。这种茶的外形美观,为圆饼形,酷似满月,因此也被称为“国茶”。

七子饼茶的简介:
圆茶是一

种和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称七子饼茶。七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种。七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月。因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称。

七子饼茶的制茶工艺:
七子饼茶以普洱散茶为原料,经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成。成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克。

七子饼茶的包装:
七子饼茶用白绵纸包装,每7块用竹笋叶包装成1筒,具有古色古香的特点,宜于携带及长期贮藏。

七子饼茶的荣誉:
该茶于1983年7月与1987年9月先后两次被商业部评为优质产品;1983年12月获省优产品称号;1988年l月获省优质食品奖;1988年12月获首届中国食品博览会银奖。1970年开始出口港澳地区。
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